Sersh Taran (seregalab) wrote,
Sersh Taran
seregalab

Евро рецепт! Котлеты из червей.



Одна из крупнейших сетей супермаркетов в Швейцарии начнет продавать продукты питания из насекомых.
21 августа в некоторые магазины Coop поступят котлеты и фрикадельки, изготовленные из мучных червей и овощей.
Их производит швейцарский стартап Essento, утверждающий, что такая еда вкусна, питательна и не так опасна для окружающей среды,
как мясо сельскохозяйственных животных.

Во как. Европа удивляет.

В мае Швейцария стала первой европейской страной, где разрешена продажа пищевых продуктов, в состав которых входят сверчки, кузнечики и мучные черви.
По закону, насекомые должны выращиваться под строгим надзором, причем первые три поколения нельзя употреблять в пищу. Из-за этого ограничения
производителям понадобилось несколько месяцев, чтобы вырастить первых личинок, пригодных для продажи в магазинах.



Мучные черви cчитаются одним из самых распространенных кормовых беспозвоночных. Их используют в качестве корма для птиц,
мелких зверьков, амфибий, рептилий, крупных аквариумных рыб, а также в качестве наживки при рыбной ловле.
Coop Cooperative — вторая по величине сеть супермаркетов в Швейцарии.
По данным 2015 года, в стране действовал 2213 магазин этой компании.

В 2013 году ООН опубликовала исследование, рекомендующее употреблять в пищу больше насекомых,
чтобы справиться с возможными трудностями в производстве достаточных объемов продовольствия.

Что-то мне пробовать не охота.
В Европе то кошек едят, то вот червячка решили заморить )
Приятного аппетита )



Tags: еда, продукт, рецепт
Subscribe

Recent Posts from This Journal

Buy for 20 tokens
Огромное количество страхов связанно именно с захоронением и переработкой бытовых отходов. Не секрет, что в последнее время это одна из самых тревожных тем. Невыносимый запах и плохая экология вокруг полигонов ТБО серьезно напугали людей. При этом тема со сжиганием мусора тоже не прижилась,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 76 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →