Кружка кофе – тонизирующий напиток, который имеет сложный состав. Пожалуй, самым известным его компонентом является кофеин.
Медики издавна ведут споры о влиянии кружки кофе на здоровье и организм человека. Самое первое научное исследование влияния и
пользы кофе провел в 1965 году доктор Филипп Сильвестр Дюфор. Он заметил, что кружка кофе оказывает различное влияние на каждого человека.
С тех пор было проведено почти двадцать тысяч исследований о влиянии кофе на здоровье человека, но до сих пор ученые не пришли к единому выводу.
[Spoiler (click to open)] Влияние кофе на каждый организм человека различно. Например, некоторым людям кружка кофе помогает взбодриться, а для людей с низким
артериальным давлением кофе является сильным снотворным. Употребляя кофе, нужно прислушиваться к своему организму. Если организм против,
не следует заставлять себя пить кофе. Следует помнить о том, что в среднем суточная доза кофеина для здорового организма не должна быть
выше трехсот миллиграммов. Обычная кружка кофе содержит около семидесяти миллиграммов этого вещества.
В нашей стране за последние годы можно наблюдать некоторый спад потребления кофе. Это связано с тем, что люди уделяют все больше внимания
своему здоровью и изучают влияние кофе на него. Многие также отдают предпочтение натуральному кофе, отказываясь от растворимого.
Рассматривая влияние кофе на здоровье человека, следует подробнее остановиться на составе кофейного зерна. Содержание различных веществ в нем
может немного изменяться в зависимости от сорта. Среднее содержание в кофе минеральных веществ – 3-4%, кофеина 0,7-3%, сахара – 2-3%,
азотистых веществ – 13-14%, липидов — 12-15%, а также более 20% клетчатки. Все эти вещества и формируют определенное влияние кофе на здоровье и организм человека.
Какова же польза кофе? Кофеин способствует расщеплению жиров, поэтому регулярное употребление кофе может помочь избавиться от лишнего жира.
Польза кофе для курильщиков состоит в том, что оно снижает вредное воздействие никотина на организм. Американские ученые установили,
что кружка кофе вместе с сигаретой практически полностью нейтрализует никотин. Согласитесь это огромная польза от кофе.
Польза кофе состоит также в том, что оно препятствует губительному воздействию на ткани организма свободных радикалов, вызывающих старение,
помогая таким образом сохранить молодость. Кроме этого, польза кофе и в том, что оно препятствует образованию камней в желчном пузыре.
Люди, которые выпивают около трех чашек кофе в день, практически не страдают этой болезнью. Также польза кофе в том, что оно снижает
вероятность заболевания некоторыми видами рака.
Еще одна польза кофе – оно поднимает настроение, заряжает энергией, повышает концентрацию и внимание. Кружка кофе может помочь снять усталость,
увеличивая способность организма к восстановлению мышечного тонуса. Такой эффект достигается благодаря особым свойствам кофеина, который
помогает организму быстрее всасывать углеводы.
Но не следует забывать и о вредном влиянии кофе. Кофеин способен вызывать привыкание, а его передозировка может привести к очень
серьезным последствиям (учащенное сердцебиение, судороги, хронические неврозы).
Кофе противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом. Эксперименты, проведенные американскими учеными, показали,
что при употреблении двух чашек кофе в день уровень сахара в крови повышается примерно на восемь процентов. Кроме того, кофеин
затрудняет нормальное прохождение глюкозы из крови в органы.
Влияния кофе на здоровье человека нужно в первую очередь обращать внимание на индивидуальные особенности каждого организма.
А людям с ослабленным здоровьем можно перейти на кофе без кофеина, у которого есть свои положительные полезные свойства от кружки кофе без кофеина.
Journal information