Если в 2014 году стоимость килограмма промышленных яблок была 3,5-4,5 рубля, то в этом сезоне она выросла до 8,5 рубля.
Но и по этой цене купить продукцию уже затруднительно — цена производственных яблок на сегодняшний момент достигает уже 10 рублей за килограмм.
При нынешнем уровне цен небольшие переработчики вынуждены работать в убыток, и, если ситуация не изменится,
многим из них придется просто уйти с рынка, так как ретейлеры не готовы к повышению стоимости.
Отпускные цены российских производителей на яблочное пюре и яблочный концентрированный сок выросли еще в августе в 2-2,5 раза
по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и продолжают расти.
Президент Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала России Игорь Муханин заметил,
что в этом сезоне себестоимость выросла в два раза из-за увеличения расходов на химикаты, технику и доставку.
Он также сообщил, что в этом году урожай яблок оказался хуже прошлогоднего.
При этом, по словам Муханина, пик роста цен на яблоки уже прошел.
Сезон закончится в этом месяце, в течение которого яблоки могут подорожать еще на 10-20 процентов.
Значит и соки будут дороже.
Странно что на свои то цена растет.
Journal information